用料 红枣2-4颗 葱少许 姜少许 蒜2瓣 杞银耳炒山药的做法步骤 1.炒锅热油加葱姜蒜煸炒,放入山药略炒,加入枸杞银耳。炒至山药软熟加入红枣点缀。 2.最后加盐翻炒拌匀离火装盘即可。 小贴士 银耳也可换成黑木耳。几种主要材料都是可以生吃的,建议不要炒太久,以免破坏营养成份。