用料 黄瓜1根 盐1小勺 韩式炒黄瓜的做法步骤 1.黄瓜切成薄片加入盐和水泡20分钟 2.然后将盐水到掉,黄瓜沥干水分 3.锅烧热少量油,放入蒜末和芝麻炒香后,加入黄瓜翻炒片刻即可出锅装盘 小贴士 用红烧酱油,其上色比较亮,但要注意其量,不要过多,适量即可。要不然色泽就成暗红了。