用料

　　海带丝100g

　　金针菇100g

　　香油适量

　　盐适量

　　醋适量

　　味极鲜适量

　　葱适量

　　青椒1个

　　红椒1个

　　凉拌三丝的做法步骤

　　1.海带清洗干净后切丝，金针菇去除老根后洗净

　　2.青红椒、葱均切细丝

　　3.海带丝、金针菇、青红椒入锅焯熟

　　4.捞出控干晾凉后放入葱丝、盐、醋、味极鲜拌匀

　　5.最后淋入些许香油即可

　　小贴士

　　海带丝和金针菇应分开焯烫，海带丝多烫会，金针菇入锅水开后即可捞出