1.新鲜的海带丝，洗干净。切短一点。

　　 2.起锅热水。把海带丝倒进去。过趟热水。再从冷水中捞起。

　　 3.青椒，切成细长的丝，待用。

　　 4.红箩卜也切成细长的丝，待用。

　　 5.蒜切成片片。待用。

　　 6.起油锅。把红箩卜丝和青椒丝倒进去。大火，翻炒。

　　 7.把过了水的海带丝也倒进去。大火。翻炒。

　　 8.放上一小勺盐。

　　 9.洒点鸡精。‘

　　 10.大火。翻炒。放点鱼露。

　　 11.差不多起锅的时候。放点老陈醋。

　　 12.超级美味哦。可以送饭，也可以做下酒菜。