来加州第一次吃墨西哥卷饼时感觉很像中国的卷饼，就是把菜包在饼里面卷起来吃，这种做法咱们中国的饼多不胜数。可这边很少有中国的卷饼但有很多的墨西哥餐馆卖这个卷饼而且很受欢迎，想说这么简单的菜自己在家做做就可以吃到了!

　　墨西哥卷饼用料工具

　　主料：墨西哥面饼(2块)辅料 鸡蛋(3个)小土豆(2个) 培根(3条)

　　厨具： 平底锅分类原味炒廿分钟普通难度

　　墨西哥卷饼的做法:

　　1.准备食材：面饼，培根，小土豆，鸡蛋(如果有青椒也可以加入)

　　2.培根切小段用小火煎熟

　　3.煎培根时把鸡蛋打散，土豆切小方块备用

　　4.土豆鸡蛋培根都分别煎好后混合一起

　　5.把熟食放入面饼上(喜欢芝士的可以放些)

　　6.在平底锅上撒些芝士再把卷饼放上去小火烙一下(可以完全封住合口)

　　7.吃的时候可以加一下番茄酱或者辣椒酱