喜欢做与紫色有关的食物，就动手做了紫薯马芬，简单方便，而且又好吃。

    紫薯马芬用料工具

    主料：紫薯(100克)低筋面粉(100克)鸡蛋(1个)白砂糖(50克)辅料 植物油(60克) 牛奶(60克) 泡打粉(3克)
    厨具： 电烤箱分类甜味烘焙三刻钟简单难度

    紫薯马芬的做法:

    

    1.紫薯切小块，锅里蒸熟

    

    2.鸡蛋加白砂糖搅打均匀

    

    3.倒入植物油搅拌均匀

    

    4.蒸好的紫薯压成泥

    

    5.先倒入牛奶，在把紫薯泥也倒入碗里，拌匀

    

    6.粉类过筛，加入到紫薯糊里，拌匀

    

    7.拌匀后倒入纸杯中，放入预热的烤箱，180度22分钟即可