喜欢彩椒的甜味

    主料

    彩椒100克  粉丝50克  瘦肉100克

    辅料

    油15克  盐5克  蚝油5克

    彩椒粉丝的做法

    1.起油锅

    2.加入肉片，肉片预先用油盐和蚝油腌10分钟

    3.加入适量清水

    4.加入彩椒，盖上盖，煮3分钟

    5.再加入清水

    6.加入粉丝（粉丝预先用清水浸泡至软），加入蚝油，煮1分钟边好

    烹饪技巧

    因为粉丝比较吸水，在煮的时候多放些水