猪心和荷兰豆都是我们爱吃的菜

    主料

    荷兰豆500克  猪心250克

    辅料

    油15克  盐5克

    猪心炒荷兰豆的做法

    1.准备好荷兰豆，撕去边，洗净待用

    2.猪心切片

    3.用油盐腌30分钟

    4.起油锅

    5.放入猪心翻炒

    6.炒至5成熟

    7.加入荷兰豆

    8.加入清水

    9.盖上盖焖煮3分钟

    10.加入盐，翻炒均匀便可

    烹饪技巧

    1、腌猪心不用放太多盐，因为加入荷兰豆后还要放入盐的 2、荷兰豆炒的太软不好吃，所以要待猪心炒到5成熟时菜加入炒