用料

　　荷兰豆400g

　　猪肉末100g

　　油适量

　　盐适量

　　大蒜适量

　　大葱适量

　　鸡精适量

　　生抽适量

　　淀粉适量

　　姜适量

　　肉末炒荷兰豆的做法步骤

　　1.荷兰豆摘掉两头后清洗干净。

　　2.猪肉末内加入少许淀粉盐生抽搅拌均匀。

　　3.大蒜切末，大葱切小段，姜切末。

　　4.锅中热油爆香姜末和葱花。

　　5.把猪肉末倒入翻炒变白。

　　6.淋入少许生抽。

　　7.荷兰豆倒入锅中翻炒。

　　8.翻炒至荷兰豆断生加入少许盐。

　　9.加入适量鸡精。

　　10.最后加入蒜米翻炒一下即可。

　　小贴士

　　荷兰豆清洗干净后要沥干水分炒出来才好吃，有水的话不好吃。

　　最后加蒜米可以很好的提香。