腐竹炒肉，家常的一个菜，加了点木耳，因为家里木耳挺多的，好几袋，估计吃好久吃不完，所以炒啥菜有时候都放点木耳进去，呵呵。这个菜炒出来没有马上吃，水放少了，腐竹放着就慢慢干了，失败啊。更多推荐：腐竹炒肉的家常做法大全

    家常腐竹炒肉用料工具

    主料：五花肉(100克)木耳(适量)腐竹(适量)辅料青红椒(适量)蒜头(适量)
    厨具： 炒锅分类热菜咸鲜烧十分钟普通难度

    家常腐竹炒肉的做法:

    

    1.将腐竹、木耳用水泡发，五花肉焯熟。

    

    2.五花肉切厚片。

    

    3.起油锅，爆香蒜头，将五花肉入锅煸炒一下。

    

    4.加入适量的生抽，炒匀。

    

    5.将木耳和腐竹入锅炒匀。

    

    6.加入适量的水，烧开后焖上几分钟。

    

    7.出锅前加适量的盐调味，加入青红椒圈炒匀就可以了。

    

    8.家常腐竹炒肉出锅了。