秋葵和马蹄是凉性食材，食用可以清热去火。

　　秋葵炒马蹄用料工具

　　主料：

　　秋葵 (适量) 马蹄 (适量) 黄椒 (适量)

　　调料： 盐 (适量) 鸡精 (适量) 葱姜 (适量)

　　厨具： 炒锅

　　秋葵炒马蹄的做法:

　　1.马蹄去皮

　　2.秋葵开水汆烫2分钟

　　3.马蹄切片，秋葵切段，黄椒切块。

　　4.炒锅加适量油，爆香葱姜后一起下入所有食材，翻炒两分钟后马蹄颜色变透明即可加入盐和鸡精调味。

　　5.因正好手边有草莓，就放了几颗配色。