这道菜烹煮还是很容易的，关键是在之前的准备工作，笋，豆干，猪肉都要切丁，准备工作是大量滴哟！不过辛勤的付出换来的则是美味的菜肴，还是值得的！ 笋丁豆干肉酱用料工具 主料： 冬笋 (750克) 猪肉 (250克) 豆干 (10块) 调料： 洋葱 (1个) 甜面酱 (200克) 水 (250ml) 黄酒 (1勺) 厨具： 炒锅 笋丁豆干肉酱的做法: 1.将锅烧热，倒油，放入肉丁煸炒，出油后倒入黄酒 2.倒水2小碗，大火烧开闷煮，将肉丁煮熟 3.倒入甜面酱 4.再将笋丁，豆干放入一起煮 5.最后放入洋葱，翻炒后即可出锅 6.美味下饭的笋丁豆干肉酱就做好了
