用料 瘦肉一小块 茶树菇七两 香菜半棵 卤汁两匙 酱油三匙 盐一匙 茶树菇炒肉片的做法步骤 1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。 2.茶树菇洗净去跟（我觉得不是那么难洗，洗了好多次，茶树菇头基本上都还是好好的。），香菜切段。 3.锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶树菇，差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅，锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。 小贴士 注意：如果使用的是糯米，就和花生一起放入搅拌至粉末。
