1.苦瓜去籽洗净切块；黄豆用清水浸泡2小时；排骨洗净斩件焯水。

　　 2.将苦瓜、黄豆、排骨、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

　　 3.加入适量盐调味即可。