1.海藻用清水浸软洗净；虾皮洗净沥干水。

　　 2.水开后放入姜片和适量大地鱼粉。

　　 3.煮沸后加入海藻煮5分钟，再加入虾皮。

　　 4.加入适量盐调味即可。