用料 排骨500克 干茶树菇150克 香菇两朵 盐鸡精适量 茶树菇排骨汤的做法步骤 1.干茶树菇冷水中浸泡20分钟，一根根掰开洗净控干水分。香菇温水泡发切片 2.将排骨、茶树菇、香菇放入汤锅内，一次性倒入清水，大火煮开再次撇去浮沫，盖上盖子转小火煮半小时左右。 3.芫荽，鸡精，盐调味即可出锅 小贴士 腰子一定要去里面的白筋去干净，否则味会比较大。
