用料 老鸭子半只 海带半斤 小蒜10左右 姜一块 枸杞一把 海带老鸭汤的做法步骤 1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。 2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。 3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时） 小贴士 油尽量少放，肥肠中有多，多变一会肥肠，拿铲子按压一下
