用料 鸡蛋1个 水80毫升 酱油0.25小匙 香油0.25小匙 火腿1片 蔬菜适量 香滑鸡蛋羹的做法步骤 1.打一个鸡蛋 2.加温水,与鸡蛋的比例2:1(我就是用打开的鸡蛋壳量的) 3.锅热水 4.水开后,放鸡蛋进去,上面加个盖子或是碟子,转为中小火,10分钟 5.些酱油,香油,火腿等自己喜欢的东西 小贴士 【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.
