1.菠菜洗干净摘好，牛肉表面划“十字”蒜切碎。

　　 2.蒜下锅爆香出味至微焦加水以及牛丸煮至水开以及牛丸开口后加入菠菜一起煮片刻继续加适量的大排档风味调料调味以及撒麻油搅均匀即可熄火。