1.木瓜削皮去籽，洗净后去块。

　　 2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。

　　 3.锅里放油，稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。

　　 4.将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中，加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。