1.豆腐切成条，再细一些也可以

　　 2.新鲜的海蛎子肉洗干净

　　 3.葱花切末

　　 4.锅中倒油，葱花炝锅，放入豆腐条

　　 5.豆腐较嫩，翻炒的时候尽量轻轻翻炒

　　 6.豆腐翻炒一会，锅中加水，同时倒入海蛎子肉

　　 7.开锅后加入适量盐，香油，葱花

　　 8.上汤了