1.鸭肾洗净切片；瑶柱用清水浸软；冬瓜洗净切块。

　　 2.将鸭肾、瑶柱、冬瓜、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

　　 3.加入适量盐调味即可。