干贝蒸水蛋的做法

鸡蛋羹是家里餐桌上的常客，今天小编推荐的这道水蛋熟而不起泡，润滑鲜嫩，再淋一点酱油，撒一点葱花，那味道简直妙不可言。

营养价值：

蛋白质、氨基酸、维生素B2、维生素E、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、钾、硒

食疗功效：

调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

痛风病患者不宜食用

干贝蒸水蛋所需材料

主要食材：鸡蛋 ( 3个 )干贝 ( 10克 )辅助佐料、葱花 ( 10克 )盐 ( 2克 )白糖 ( 1克 )淀粉 ( 5克 )

干贝蒸水蛋的做法

1、鸡蛋在碗里打散，加入湿干贝和所以的调味料搅匀。

2、将鸡蛋放在锅里隔水蒸12分钟，将蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上花生油即可。

干贝蒸水蛋的功效与作用

1、干贝具有滋阴补肾、调中下气、利五脏、补充蛋白质和微量元素的功效。

2、鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

3、干贝蒸水蛋此菜具有调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智的功效。