蜜炼黑豆的做法

黑豆营养丰富，非常适合与黑糖搭配做成蜜炼黑豆，不仅美味，保健功效也特别多，下面就跟着小编一起来看看吧。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、糖类、异黄酮、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌

食疗功效：

补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、明目

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

儿童、肠胃功能不良者、糖尿病患者慎食

蜜炼黑豆所需材料

主要食材：黑豆 ( 100克 )黑糖 ( 适量 )

蜜炼黑豆的做法

1、黑豆去除杂质，洗净浸泡10小时，捞出沥干。

2、取砂锅，将黑豆倒入，调匀黑糖，淋入砂锅中。

3、上火、放上砂锅，用文火慢炖至熟即可。

蜜炼黑豆的功效与作用

1、黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的   功效。

2、黑糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。

3、蜜炼黑豆此菜具有补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、养肝明目的功效。