鸡肉芹菜芝麻粥的做法

春季养生重在养肝，今天小编推荐的这道养生粥，芹菜利尿消肿，鸡肉营养丰富，芝麻益肝补血，用这三样食材来熬粥非常适合春季，是不是已经流口水了呢？还不赶紧来跟着小编的方法动手试一试，一锅好粥即将呈现，且看以下分解！

营养价值：

维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、镁、蛋白质

食疗功效：

补肝益肾、乌发强身

适宜人群：

适宜脾胃虚弱、食欲不振等患者食用

禁忌人群：

患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食

鸡肉芹菜芝麻粥所需材料

主要食材：芝麻 ( 适量 )芹菜 ( 30克 )鸡肉 ( 30克 )辅助佐料、粳米 ( 100克 )鸡蛋 ( 一个 )料酒 ( 适量 )淀粉 ( 适量 )姜 ( 适量 )盐 ( 适量 )葱 ( 适量 )

鸡肉芹菜芝麻粥的做法

1、芹菜洗净切粒；鸡蛋取蛋清备用；鸡脯肉洗净切丝，用料酒、蛋清腌制；粳米洗净。

2、锅中注水，下粳米煮至米粒开花，下腌好的鸡肉、姜末。

3、再下芹菜粒拌匀，加盐调味，撒上黑芝麻、葱花即可。

鸡肉芹菜芝麻粥的功效与作用

1、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2、芹菜芹菜含有利尿的有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。

3、芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

4、鸡肉芹菜芝麻粥具有刺激食欲、补脾养胃、补肝益肾、乌发强身等功效。