乌塌菜梨稀粥由乌塌菜和梨熬煮而成，营养丰富，特别是所含的膳食纤维众多，能够滑肠、疏肝、通便，对于治疗便秘非常有帮助，便秘者可以多食用此粥。
营养价值：
蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、镁、铁
食疗功效：
润肠通便、助消化、润肺止咳
适宜人群：
一般人群均可食用，特别适宜于便秘人群
禁忌人群：
腹泻腹胀者不宜食用
主要食材：大米 ( 10克 )乌塌菜 ( 10克 )梨 ( 10可 )辅助佐料、水 ( 80毫升 )
1、大米洗净后用清水浸泡2小时；乌塌菜洗净后焯烫一下后磨碎备用；梨子去皮、籽，洗净后磨成泥备用。
2、大米入锅，加入适量水熬煮。
3、熬煮片刻后放入乌塌菜及梨，待粥熬煮成后用筛子过滤后即可食用。
1、滑肠疏肝乌塌菜甘、平、无毒，能滑肠、疏肝、利五脏，常吃乌塌菜可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美。
2、增食欲梨有较多糖类物质、多种维生素及果胶，易被人体吸收，有助于增进食欲。
3、润肺止咳梨含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
4、润肠通便此粥营养丰富，特别是所含的膳食纤维较多，有助于消化、通利大便，便秘人群可多食用此粥。
