红薯小米粥的做法

随着生活条件提高，大家平常会吃到很多油腻，高脂的食物。今天就给大家介绍一款容易消化，帮助清理肠胃的杂粮粥——红薯小米粥，营养非常丰富，排在防癌食物的首位，经常吃还可以帮助睡眠。

营养价值：

蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素

食疗功效：

健胃消食、生津止渴

适宜人群：

适宜精神压力大，紧张、乏力，脾胃虚弱，反胃呕吐，消化不良者

禁忌人群：

气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食

红薯小米粥所需材料

主要食材：红薯 ( 20克 )小米 ( 90克 )辅助佐料、白糖 ( 4克 )

红薯小米粥的做法

1、红薯去皮洗净，切小块；小米泡发洗净。

2、锅置火上，注入清水，放入小米，用大火煮至米粒绽开。

3、放人红薯，用小火煮至粥浓稠时，调入白糖入味即可。

红薯小米粥的功效与作用

1、红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”之誉。

2、小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等功效。

3、红薯小米粥具有美容养颜、防癌抗癌、强身健体、生津止渴等功效。