莲子汤,是不少人都选择养生的一道靓汤,而在其中加入香蕉恐怕就没有几个人尝试过了,这道香蕉莲子汤,是一道滋补上品,下面就为大家介绍一下香蕉莲子汤的作用和做法吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、C、果胶、多种酶类物质、钙、磷、钾
食疗功效:
清心醒脾、补脾止泻、安神明目、健脾补胃、润肠通便
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、便秘、心神不宁等
主要食材:香蕉 ( 2根 )莲子 ( 100克 )辅助佐料、白糖 ( 5克 )
1、将香蕉去皮切成小段。
2、莲子放入水中泡发后,去掉莲心。
3、再将香蕉与莲子倒入锅中,加适量水,一起蒸熟后,加入糖即可。
1、香蕉具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、助消化、解酒、降血压、抗癌、滋补的功效。