现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了，所以在上市的时候也会买一点回来吃，蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美，这是阿拉宁波人的吃法，但不要做咸了。。。

    主料

    蚕豆500克  笋干20克

    辅料

    油适量  盐适量  味精适量

    笋干菜蚕豆汤的做法

    1.食材：蚕豆、笋干菜

    2.将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。

    3.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。

    4.接着，合入笋干菜，加适量的水煮开至熟。

    5.然后，加适量的盐。

    6.加适量的味精。

    7.调味翻匀，即成。