冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方。猪骨中放点白萝卜,具有下气、消食、解腻的功效。 主料 猪脊骨800克 白萝卜200克 玉米2根 口蘑3个 辅料 料酒2勺 盐2勺 葱1把 生姜1块 枸杞15粒 萝卜口蘑骨头汤的做法 1.骨头放姜片在凉水煮开,用料酒去腥捞出洗净 2.放入锅中,再放料酒 3.放开水大火煮开后改小火 4.准备其余材料 5.枸杞洗净,其余都切块 6.等骨头酥烂后放入玉米、萝卜 7.等萝卜有点透明后放入口蘑、枸杞煮2分钟 8.最后撒上葱花 烹饪技巧 如果是生玉米,一开始就和骨头一起炖