1.将腊肉和冬笋洗净后，分别切成片。

　　 2.青蒜洗净，切短，待用。

　　 3.锅中放适量的色拉油，入腊肉片，翻炒。

　　 4.再加入青蒜和冬笋片，一起翻炒，最后加上适量的盐和适量的水，煮熟。