用料 奶油40克 低筋面粉70克 蛋3个 水90克 盐1克 奶油泡芙的做法步骤 1.奶油,盐和水煮至沸腾然后熄火 2.到入面粉,马上搅拌。然后开火再加热,直到面糊摸起来会觉得烫。 3.离火后,在加入蛋搅拌至均匀还有产生光泽。 4.挤出形状,表面要喷水,然后入炉烤20分钟,200度 小贴士 挺简单的,没啥技巧