龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，龙眼(桂圆)滋味甘甜，属于温热性质，具有补益心脾、养血安神的功效。

    主料

    龙眼455克  南瓜445克

    辅料

    冰糖105克

    南瓜煮龙眼的做法

    1.食材：龙眼、南瓜（已去籽清洗）、冰糖

    2.将龙眼剥壳，待用

    3.将已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小块

    4.随后，将切好的南瓜下入汤锅中

    5.接着，合入剥好的龙眼，搁入冰糖

    6.加入一些清水翻动一下煮开

    7.然后，煮上6——7分钟，即成