白灼广东菜心是一道来自广东省的菜肴，隶属于粤菜系，这道菜成品品质脆嫩，风味较为独特，并且营养丰富，具有很好的清热解毒和杀菌降血脂的作用，这道菜的主要原材料就是广东菜心，搭配以白灼的烹饪手法，看似简单，其实口感一点也不简单的一道美食做法，到底白灼广东菜心怎么做最好吃呢?就从下面找到答案吧!

　　食材明细：

　　主料：广东菜心，蒜瓣;

　　辅料：色拉油，生抽，食盐等各适量;

　　制作步骤：

　　1.将买回来的菜心清洗干净;

　　2.锅中水烧开之后把菜心放进去焯水，可以在里面加少许食盐和油;

　　3.接着把菜心捞出来沥干水分备用;

　　4.菜心放在盘子里面摆好;

　　5.把准备好的蒜茸与适量生抽淋在上面;

　　6.再把色拉油加热后，趁热淋在蒜茸上面爆香;

　　7.这样一道简单的白灼广东菜心就大功告成了。

　　小贴士：

　　菜心是一种简单的大众食材，这种白灼广东菜心的做法简单，美味，并且营养价值很高，是一道老少皆宜的美味佳肴，不管是老人还是小孩，都能够通过食用这道菜而得到一部分身体健康发育所需的营养成分，从而增加身体素质，提高自身免疫力，并且这道菜从制作开始到最后成品出锅都只是简单的几分钟时间，属于一道快手菜，制作起来很方便。