用料

　　蒜苗400g

　　猪肉150

　　油适量

　　盐适量

　　蚝油适量

　　干辣椒适量

　　蒜苗炒肉的做法步骤

　　1.蒜苗切好

　　2.把肉切好之后然后用盐，酱油腌制好

　　3.肥肉切好

　　4.干辣椒切好

　　5.事先把肥肉里面的油给炒出来

　　6.把瘦肉加进去

　　7.7分熟的时候起锅，装在碗里

　　8.把干辣椒放入油中炒出香味出来

　　9.把蒜苗放进去炒，加入适量的盐

　　10.蒜苗快熟的时候把事先炒好的肉放进去

　　11.炒熟之前放好蚝油，味精等调味品，炒匀起锅小贴士

　　肉炒的时候别炒老了，那样就嚼不动了