1.食材：冬瓜和虾酱。

　　 2.将冬瓜洗净，去皮，切条。

　　 3.热油锅。

　　 4.放入适量的虾酱爆香。

　　 5.放入冬瓜。

　　 6.煸炒均匀。

　　 7.盖锅盖，大火焖煮至冬瓜断生。

　　 8.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

　　 9.炒匀，即可关火。

　　 10.上桌后就可美美享用啦。