1.我买的很新鲜的空心菜,放了一天，就成这样了。用水洗净菜，用手将菜梗连一片叶掐下，直至掐到底，准备好腐乳和耗油，蒜瓣拍松（今年的大蒜真是贵，十元一斤，我买了一斤半，15元，最贵的大蒜创历史记录了，不过昨天去超市看到30元一公斤的大蒜了）

　　 2.把油锅烧热，先下蒜粒炒香，再加空心菜翻炒，最后放腐乳汁和耗油，盐，少量糖，鸡精，调味出锅。

　　 3.好吃的当季菜