1.准备排骨。

　　 2.准备油豆腐，冬瓜，萝卜和姜葱。

　　 3.准备干泡软的干豆角。

　　 4.先将排骨加水，生抽，老抽和姜片烧开五分钟。

　　 5.待高压锅消气了放入油豆腐，萝卜再烧五分钟。

　　 6.最后将高压锅里的食材倒入大锅里，将冬瓜和水发干豆角一起烧开。

　　 7.烧至收汁即可

　　 8.烧好的“杂菜烧排骨”油而不腻，冬瓜，油豆腐和干豆角都将排骨的肉汁吸收。这款荤素搭配的一锅熟。无论排骨还是冬瓜，油豆腐，都是大块厚实，下饭非常给劲！