1.干菌子用水泡发，挤干水分，姜丝备用

　　 2.辣椒切丝

　　 3.油锅烧热

　　 4.把稍微肥一点的腊肉先放入锅里，煸炒出油脂

　　 5.把剩余的腊肉倒进去

　　 6.翻炒至熟熟透

　　 7.把干菌子倒进去

　　 8.加入青椒，翻炒均匀

　　 9.撒入适量盐

　　 10.翻拌均匀即可出锅。