用料

　　小麦面粉1000g

　　南瓜500g

　　白砂糖适量

　　酵母粉适量

　　南瓜馒头的做法步骤

　　1.南瓜去皮蒸熟。

　　2.用勺子压成泥。

　　3.等南瓜糊温时加入面粉，糖，发酵粉揉成面团。

　　4.揉成三光面团，盖上保鲜膜发酵。

　　5.发酵至两倍大。

　　6.给面团排气分成小剂子。

　　7.搓成圆形放入蒸锅再次发酵20分钟。

　　8.冷水入锅蒸20分钟后歇三分钟再开盖。

　　9.一款健康美味的馒头来了！

　　小贴士

　　南瓜蒸时会有很多水分，所以不需要加水了。