用料 面粉500克 水250克 糖5克 盐1克 包子的做法步骤 1.500克面粉加250克水,5克酵母,加5克糖加1克盐,搅拌成团 2.发酵到2倍大 3.加入一点点碱水揉一揉,揉10分钟 4.准备馅(我这个雪菜和肉糊） 5.包 6.包好的样子 7.上笼静置３０分钟 8.成品 小贴士 友情提醒:用酵母发好后,一定要加碱的.
