用料 意大利面8块 肉馅50g 胡萝卜10g 西芹10g 西红柿1个 番茄酱3大勺 意大利综合香料1/2小勺 黑胡椒碎适量 糖适量 芝士粉适量 橄榄油适量 盐适量 蒜3瓣 洋葱20g 肉酱意大利面的做法步骤 1.准备好材料 2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末 3.将意大利面放入滚水中煮熟 4.捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。 5.油热后,放入肉馅 6.放入洋葱末、蒜末炒香 7.加入胡萝卜末、西芹末 8.加入番茄酱、少量水翻炒均匀 9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠 10.加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可 小贴士 最后肉酱直接盖面上上桌就很正点了。