草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

    主料

    面粉200克  牛奶150克  鸡蛋1个  糖15克  黄油25克

    辅料

    酸奶1勺  草莓3颗  蓝莓8粒  糖粉少许

    草莓可丽饼的做法

    1.黄油融化后和牛奶倒在一起加入鸡蛋

    2.用手抽拌匀

    3.筛入面粉

    4.继续用手抽搅拌至无颗粒状态静置15分钟左右

    5.烤盘刷薄薄一层黄油

    6.倒入面糊，小火凝固后快速翻面煎熟、吃的时候放一些水果、酸奶。筛上糖粉就好

    烹饪技巧

    小叮咛 搅拌好的面糊静置10-15分钟煎的时候饼皮更柔软 可丽饼比较薄哈，所以全程一定要小火 早餐可以搭配酸奶、坚果、水果一起食用营养更均衡