最近公司特别忙，每天都要加班到九点，下午下班只有一小时吃饭时间，感觉时间太紧像打仗似的，做饭都没太多时间了，只能准备些饺子馅和皮，包点饺子放冰箱，吃的时候才比较方便快手，做了孩子爱吃的菌菇肉馅饺子，煮的蒸的都鲜美

    主料

    瘦肉210克  饺子皮220克  金针菇180克

    辅料

    油适量  盐1..5勺  生粉2勺  姜适量  葱适量  鸡精1勺

    菌菇瘦肉蒸饺的做法

    1.准备好肉末和金针菇

    2.金针菇洗净切细

    3.金针菇和肉末加一起，加入姜葱末

    4.加油，盐，生粉和鸡精，拌匀成馅

    5.准备好饺子皮

    6.包好饺子摆放蒸笼内

    7.蒸锅加水

    8.放入蒸笼

    9.蒸上15分钟

    10.夹出饺子

    烹饪技巧

    菇类和瘦肉做成饺子馅，很鲜美；馅料里加了姜葱，浓汤宝，味道更鲜香美味