海苔肉松厚蛋烧的做法
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
家里鸡蛋如何消灭呢，来做一款鸡蛋肉松厚蛋烧。
海苔肉松厚蛋烧用料工具
主料： 鸡蛋 (3个) 肉松 (少许) 海苔 (少许)
调料： 沙拉酱 (少许)
厨具： 炒锅
海苔肉松厚蛋烧的做法:
1.鸡蛋打散，加入肉松与海苔碎，海苔碎可以用即食海苔自行用剪刀剪成。加入少些盐和酱油。
2.厚蛋烧锅烧热后用毛刷刷少少的油，烧锅网上有卖，价格也不贵，如没有也可以用圆形或方形平底锅也可以做成。
3.倒入调好的蛋液，蛋液不要一下全部倒，稍少一些只要铺平锅底就可以了。
4.用锅铲把它卷起来，推到锅的右边。
5.再倒入蛋液，也是倒少一些，再卷起来，重复几次，直至蛋液全部作完。将厚蛋烧倒出整理好形状，用刀切成厚段，把大张海苔剪成条，缠在厚蛋烧上即可。淋上沙拉酱，就开吃了。
小窍门：
蛋液不要一下倒入太多，只要平铺在锅底就可以了，感觉蛋皮热后有些起泡就可以用锅铲卷了。再次倒入蛋液时不要再加油了。稍微卷紧些更好切也更利于造型。
