发糕可谓是中式蛋糕了,纯天然无添加,比蛋糕健康许多哦,添加了南瓜和胡萝卜,营养全面,做零食是不是很赞。
主料
南瓜50克 胡萝卜50克 面粉130克 牛奶80克 酵母2克
辅料
1.
4.面粉里加入酵母
5.倒入白糖拌匀
6.加入晾凉的南瓜和胡萝卜泥,不可太烫会把酵母的活性菌杀死,然后加入牛奶
7.用筷子搅拌至没有干粉
8.模具里刷一层食用油防粘,把和好的面团倒入模具抹平
9.发糕盖上保鲜膜发酵至2倍大,表面有蜂窝空,冷水入锅蒸,水开后继续大火蒸20分钟即可。
10.然后倒扣脱模、切块就可以了,好吃又健康的中式蛋糕就完成了,你试试看吧[亲亲]