用料 白醋几滴 萝卜炖大头鱼的做法步骤 1.热锅后放少许油，葱姜，几滴白醋炒出香味，加萝卜翻炒一会。 2.继续加入鱼段，水（一次性加足），待汤烧开后加适量盐。 3.最后加高汤精出锅即可。 小贴士 饭容易糊，所以可以适量加点水
