很喜欢西红柿~它是很多菜的好搭档.可以和蛋类.肉类搭.与蔬菜在一起也超级好吃哦~今上一款西红柿烧茄子.软软的茄子和酸酸甜甜的西红柿真是很下饭.不要忘记放蒜蓉酱哦~节后吃很舒服滴~

    主料

    西红柿2只  茄子3根

    辅料

    蒜蓉酱1大勺  白芝麻1把  淀粉3克  生抽15毫升  葱花5克  糖10克

    西红柿烧茄子的做法

    1.茄子去皮切成滚刀块.用盐腌一下.

    2.锅中放入橄榄油.放入茄子，煸炒至茄子变软，盛出..

    3.另起锅.放入橄榄油将西红柿煸炒断生倒入生抽和白糖.

    4.用蒜蓉酱+葱+白芝麻+水+淀粉调一个汁.

    5.直至西红柿的汤包裹住茄子，放入调好的汁即可出锅了.

    6.装盘就可以开动了~

    烹饪技巧

    西红柿可以去皮.