萝卜干炒豌豆的做法
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
鲜豌豆和脆脆的萝卜干，配粥很不错也很下饭。。
萝卜干炒豌豆用料工具
主料： 豌豆 (150g) 萝卜干 (150g)
调料： 油 (适量) 青辣椒 (1个) 小米椒 (2个) 酱油 (1汤匙) 鸡精 (适量) 蒜 (2瓣)
厨具： 炒锅
萝卜干炒豌豆的做法:
1.材料；
2.萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟；
3.然后洗净切粒；
4.豌豆在沸水中焯熟；
5.蒜切碎；辣椒切圈；
6.热油锅，先放入蒜末和辣椒炒出香味；
7.加入萝卜干炒一会儿；
8.再加入豌豆炒匀，加酱油、鸡精调味即可。
小窍门：
辣椒的用量依个人口味添加。
