海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品

    主料

    小米50克  海参1根

    辅料

    生姜片8克  料酒15毫升  枸杞子5克  盐2克  水适量

    海参小米粥的做法

    1.小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净

    2.准备生姜片和枸杞子

    3.砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮

    4.煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开

    5.煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参

    6.加入料酒焯水后捞起

    7.等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻

    8.加入枸杞子用盐调味后熄火出锅

    9.来一碗尝尝

    烹饪技巧

    1、重要的事说一遍，开始煮小米时候不能离开，最好不要盖盖子； 2、海参最后加入煮至片刻即可。